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Comme nous l'avons vu ici, une hotte à flux laminaire nous permet de travailler en milieu stérile.

Schéma d’une hotte à flux laminaire

Première chose à faire, allumer la hotte (à la bonne vitesse)au moins une demi heure avant de commencer à travailler.

On va ensuite nettoyer la surface de travail ainsi que les parois intérieures à l'aide du produit nettoyant, j'utilise pour ma part du savon noir.

L'étape suivante consiste à pulvériser la surface de travail ainsi que les parois intérieure avec une solution d'eau de javel diluée au 1/5éme.

A partir de ce moment, tout ce qui va être introduit dans la hotte devra être le plus propre possible.

Organisation de la hotte

Après avoir introduit tous les éléments nécessaires, il faut se laver les mains au savon puis à l'aide d'une solution hydroalcoolique (je n'utilise pas de gants).

Une fois vos avant bras à l'intérieur de la hotte, interdiction de les sortir sous peine de devoir les nettoyer à nouveau.

Comme vous pouvez le voir sur le schéma ci-dessus, l'organisation à l'intérieur de la hotte est importante.

Pour ma part, je place les pots à repiquer à ma gauche. Je repique ou je plante au milieu et je dépose les pots terminés sur ma droite.

Le meilleur moyen de ce familiariser avec le travail sous hotte à flux laminaire est de s'entraîner hotte éteinte à blanc (pots vides). De cette façon, vous allez vite repérer la bonne organisation en respectant les conseils suivants:

  • Laisser l'espace entre le filtre et la zone de travail dégagée
  • ne pas passer vos mains au dessus d'un pot ouvert
  • placer toujours les couvercles face intérieure côté essuie tout imbibé d'eau de javel
  • flamber les ustensiles utilisés entre chaque pots (attention aux brûlures et aux incendies)
  • ne pas trop "charger" la hotte avec un nombre important de pots à repiquer
  • prendre son temps mais pas trop, un pot ouvert est toujours susceptible d'être contaminé

Date de création : 21/09/2016 08:56
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